この記事では、鉄分を摂りすぎると、不妊症や炎症、糖分の代謝障害につながる理由をご紹介します。
そして、なぜ、同時に鉄分が少なすぎると、疲れやすく、弱く、落ち込みやすくなるのか。
前置きが長くなりました。
自然界にはすべて2つの側面があります。プラスとマイナス。白と黒の間に黄金律があるのです
人間は両極端な傾向があります。
多ければ多いほどいいとか、大きければ大きいほどいいとか。何事も、少なすぎることと多すぎることのバランスが大切だということを忘れてはいけません。
それに、人間は一人一人違う。これは、私たちの生物の構造と機能を決定する遺伝子の青写真によるものです。
この青写真には何千もの遺伝子が含まれています。
とはいえ、この青写真は一人一人異なるものです。これを「遺伝子多型」といいます。
腸内の鉄分を運ぶトランスポーターは誰もが持っているかもしれませんが、その表現は人それぞれです。ヒト1では高度に規制されており、ヒト2では普通で、ヒト3ではほとんどありません。これらをすべて考慮に入れなければなりません。
それは理解できますか？
同じ遺伝子を持っていても、その機能の発現の仕方は全く異なります。この遺伝子は、突然変異することもあれば、いわゆるエピジェネティックな影響を受けて変化することもあります。しかし、単純に遺伝子のバージョンが違うだけです。色の濃淡があるのと同じです。
だからこそ、一概に「みんながこれを必要としている」と判断することはできません。
すべてが個人のものです。最も重要なガイドは、あなた自身の身体意識です。さらに、基本的なことを知っておくことも大切です。
世界では約20億人が鉄分不足に悩まされています。
人体には約2～6gの鉄分が含まれています。
私たちは平均して約10ミリグラムを食事から摂取していますが、そのうちのほんの一部しか吸収していないのです。また1-2mgを失ってしまう。
だから、バランスなんだよ!!!
なぜそれが重要なのか？そうすれば、どのような比率で話しているのかがわかるからです。
鉄分が不足している場合、5mgの鉄分が入った錠剤を飲んでも、吸収されるのはほんの一部なので意味がありません
でも、毎日100mgの鉄剤を何週間も飲んでいたら、きっとすぐに過剰摂取になってしまうこともわかっています
男性の場合、体重1キログラムあたり約50ミリグラムの鉄分が含まれています。
女性は体重1キログラムあたり約38ミリグラム。
体重が増えれば、鉄分も増える。
鉄は、体内で「酸素運搬」と「電子運搬」という2つの働きをしています。
鉄の特徴は、酸素と結合できることです。
鉄は、ヘム分子の構成要素である。 ヘムは、鉄イオンを中心原子とし、その周りをポルフィリン分子が取り囲んでいる化合物である。
ヘム分子は、人間を含むすべての哺乳類において、酸素の最も重要な輸送および貯蔵媒体として機能している。
鉄は酸素を意味する。酸素がなければ窒息してしまいます。酸素がないと、有酸素運動によるエネルギー生産が崩壊し、乳酸発酵に頼ることになります。
ヘム鉄。
ヘムに結合した鉄は、心臓、脳、腎臓、腸などのすべての臓器 …. に酸素を供給します。
鉄分はフェリチンとして体内に蓄積されます。貯蔵タンパク質の一つ。
鉄はトランスフェリンとして体内に運ばれます。輸送タンパク質。
鉄分はヘプシジンによって体内で調節されています。制御タンパク質。
食事で摂取した鉄分のうち、吸収されるのは約10％。
この値は、状況や食品の種類によって異なります。 肉から摂取した鉄分は、植物から摂取した鉄分よりも吸収率が高く、それはヘム鉄に特異的な輸送体があるからです。鉄はヘム鉄（肉、血液）として最も効率よく吸収されます。
ヘム鉄は植物には存在しません。植物に存在するのは、フェライト鉄と有機複合鉄のみ。
植物は、フィチン酸などの捕食者から身を守るために、複合化剤と呼ばれる物質をさらに含んでいます。フィチン酸は様々なミネラルを結合し、体内に吸収されないようにします。お茶にもこのような複合化剤が含まれています。
重要：フィチン酸は決して悪いものではありません。また、多くの毒素を結合し、大腸がんのリスクを低下させることがわかっています すべては文脈による。
ビタミンC/アスコルビン酸を同時に摂取すると、3価の鉄を2価の鉄に還元するため、特に植物性の鉄の吸収が促進されます。ビタミンC以外にも、胃酸や腸の酵素という還元のメカニズムがあります。プロテインやクエン酸も吸収率を高めてくれます
また、牛乳や母乳に含まれる鉄分は、ラクトフェリンの形でより多く利用されています
例
牛レバー100gには、約7ミリグラムの鉄分が含まれています。これは主にヘム-鉄Fe2+です。
100gのかぼちゃの種には、約5ミリグラムの鉄分が含まれています。これは主に非ヘム鉄のFe3+です。
公式には、どちらも鉄分の良い供給源です。しかし、これは欺瞞である。
理論的な栄養表に基づいて1日の摂取量を計算している人は間違っています。
なぜなら、食べ物に含まれる実際の量は様々で、食べ物の種類によっても体内への吸収が異なるからです !
肉には人間が使うのと同じヘム分子が供給される。
なぜなら、どちらも哺乳類の細胞から作られているからです。
ヘムの合成は非常に複雑で、干渉を受けやすい。ここでも遺伝子の多型が生産を阻害することがあります。非常に重度の障害の場合、ポルフィリアと呼ばれます。
肉から直接ヘムを摂取すれば、自分で合成する手間が省けるのです。
植物細胞では鉄の使い方が異なるため、植物の鉄が動物の鉄よりも利用されにくいのは理解できる。
つまり、肉を直接食べることで、ヘムの合成という非常に時間のかかるプロセスを省くことができるのです。
小腸の細胞は、Fe2+を好んで吸収するが、Fe3+も吸収できる。(詳細は下記参照)
かぼちゃの種は、主に、利用価値の低い3価の鉄（非ヘム鉄）を供給します。ちなみに、平均してヘム鉄は20～30％、非ヘム鉄は1～10％しか吸収されません。
そのため、自分の鉄分必要量や鉄分摂取量を計算するのはそれほど簡単ではありません。
理論と実践はかけ離れている！？
これは、食品中の鉄分やその他の微量栄養素の含有量が大きく異なり、摂取量も異なるためです。
また、食品に理論的に含まれているものと、実際に含まれているものとは、また別のものです。
キーワードは、貯蔵、輸送、給餌、肥料、調理。
ベジタリアンは鉄分が不足しがちです。
妊娠、出血、激しい運動は鉄分の必要性を高めます!
食物不耐症（セリアック病）や慢性炎症性腸疾患では、多くの鉄分が失われます
興味深いのは、過去数世代の間に多くの人々が「遺伝子の針の穴」を通ってきたことです。過去1万年の間に農業と定住化が進んだことで、多くの遺伝子対立遺伝子が優勢になり、農耕民族や多くの菜食主義者の食生活にうまく対応できるようになったのです。古代の狩猟採集民の遺伝子が部分的に入れ替わっているところもあります。
私が言ったように、体の構造ごとに異なるバージョンの遺伝子があります。
同じトランスポーター、同じタンパク質、同じ受容体でもバージョンAとBがあります。突然変異によるわずかな変化のことを言っているのです。最小の削除や挿入を実現
スペシャリストのための
腸内での鉄の吸収経路はさまざまです。鉄は、遊離イオンとして吸収される場合と、血液に結合して吸収される場合があります（最も効率的な吸収）。
DMT1-(Divalent-Metal-Transporter-1)経路：イオン状のFe2+を吸収する経路。
重要：このトランスポーターは選択的ではなく、亜鉛や銅など他のイオンも取り込みます。この輸送にはいくつかの競争があります。
HCP-1-(haem-carrier-protein-1-)経路：ヘムに結合した鉄の再吸収
他にも、動植物の鉄分の貯蔵庫であるフェリチンのトランスポーターなど、様々なメカニズムが検討されています。
また、3価の鉄も細胞間隙や化学平衡を介して吸収される可能性があります。
血液中の鉄分輸送：鉄分はトランスフェリンとして血液中に輸送され、通常、トランスフェリンの約20～50％に鉄分が含まれています。
これは重要なことです。このトランスフェリンを測定することができます また、トランスフェリンの何％に鉄が搭載されているかを測定することもできます。負荷が少ない場合は、鉄分が少なすぎると考えられます。
ターゲットとなる細胞に取り込まれる。細胞が鉄を必要とするとき、細胞の表面にはトランスフェリン受容体が多く発現します。そして、トランスフェリンがトランスフェリン受容体に結合し、トランスフェリン／トランスフェリン受容体複合体が融合します。
鉄が細胞に入る。
トランスフェリンが多く、飽和率が低いと鉄分不足になります。
トランスフェリンが少なく、飽和度が高いということは、鉄分過多ということです。
そして、まだ知られていないメカニズムがたくさんあります。
そう、複雑なんですよね。
重要! これらのプロセスは、私たちの遺伝子によって異なる働きをします。これを知ることはとても重要です。ある人に合うものが、別の人に合うとは限りません。これらのメカニズムは、いわゆる遺伝子多型により、多かれ少なかれ機能します。これを知っておくことは重要です
鉄分のほとんど（約80％）は骨髄に入り、そこで直接ヘムに取り込まれます。幹細胞は骨髄の中にあります。骨髄で新しい免疫細胞や血液細胞が作られる。
1秒間に300万個以上の新しい細胞が作られています。
必要な鉄分の約80％は、古くなった細胞のリサイクルで得られます。これが、食事で必要な鉄分が比較的少ない理由です。体が鉄を惜しみなく、大切に使うからです。ほとんどの鉄は何度も何度も循環します。私たちが鉄分を失うのは、血液、胆汁、便、そして皮膚からわずかに失われるだけです。しかし、これらは慢性的な出血がない限り、少量です
しかし、その鉄分は体内でどのように分布しているのでしょうか。遊離した鉄は非常に毒性が高いため、ほとんどがタンパク質と結合した形で存在しています。人間にとって最も重要な鉄タンパク質は、血液中のヘモグロビン（約70％）、筋肉中のミオグロビン（約10％）、フェリチン（約15％）、残りは酵素、トランスフェリン、シトクロムであると言われています。しかし、脳の中にもニューログロビンがあるのです。
だからまた
ミオグロビン（筋肉の中でO2を結合して貯蔵する、心臓の筋肉にもある）
ヘモグロビン（赤血球の中で酸素を運ぶ！？）
呼吸鎖のシトクロム（ミトコンドリアでの電子輸送、ATP合成 !）
これについては、今回の記事の範囲を超えてしまうし、鉄分からも逸脱してしまうので、新たな記事で詳しく紹介したいと思います
なぜそれを知ることが重要なのでしょうか？
鉄がどこに分布しているかがわかれば、どこを見ればいいかがわかります。また、欠乏するとどうなるかも知っている。
血液中のヘモグロビンを測定します。鉄欠乏症の場合、この値は低すぎる。
正常なヘモグロビンは12～18g/dlです。
しかし!!! 1つの値だけを測定するだけでは不十分です。体が経済するからです。
すでに潜在的な欠乏があるにもかかわらず、重要なシステムが供給され続けています。体が優先する！？重要なお知らせ
フェリチンはタンパク質であり、動物や植物の鉄分貯蔵庫である。
鉄欠乏症の場合、血液中のフェリチン値が低すぎる。
感染症や腫瘍の場合、体はがん細胞や病原体から鉄分を奪おうとします。いわば、飢えさせようとするわけです。これにより、フェリチン値が急激に上昇します。
植物に含まれるフィチン酸は、鉄と結合して排泄されます。
腫瘍は鉄に依存して成長します。
ベジタリアンとがんとの関連性の可能性？
フェリチンはヘプシジンによって調節されています。ヘプシジンはタンパク質ホルモンであり、肝臓で作られます。ヘプシジンは鉄のブレーキです。ヘプシジンは鉄の停止を意味します。 鉄分が多すぎると、ヘプシジンがアップレギュレーションされ、腸細胞が鉄分をフェリチンの形で貯蔵し、便で再び排泄します。ヘプシジンは、鉄の吸収だけでなく、循環と可用性を調節します。 体は緊急に鉄分が多すぎたり少なすぎたりしないようにしています！ 彼は自分が火遊びをしていることを知っているからです！ だから：体の鉄の恒常性は腸の吸収のレベルにあります 肝臓からのペプチドホルモンであるヘプシジンが重要な役割を果たして達成されました。ヘプシジンは鉄の吸収を低下させます……そして鉄の輸送を阻害します。さらに、血漿中のトランスフェリンの負荷または細胞に対する鉄の利用可能性は制限されています。 ヘプシジンは変異する可能性があります!!私たち一人一人には、わずかに異なる働きをするヘプシジンがあります！一部の人にとって、ヘプシジンは非常に欠陥があります！ ヘプシジンは、組織内の酸素を測定することにより、複雑なメカニズムによって制御されます。組織に酸素が不足していると、ヘプシジンが減少します!! 体は鉄の不足と酸素の不足をほとんど区別できません。おそらく血管の詰まりが原因で、ヘプシジンが低下し、これにより鉄の吸収が増加します！そしてこれは鉄過剰症を増加させます！ 体は、血液循環の低下や呼吸の低下を事実上の鉄欠乏と解釈します！それは生存戦略です。 短期的な生存だが長期的な被害？ さらに、ヘプシジン合成はIL-1およびIL-6によって増加します。これらは炎症性のメッセンジャーです！その結果、腸の鉄吸収とフェリチンからの鉄放出の両方が減少します。 重要：IL-1とIL-6は炎症が激しいです。 言い換えれば、これは慢性炎症の場合に不可欠です。肝疾患もこれを妨げます。 病気の人はヘプシジンのレベルが高いです。手段：ほとんど鉄が吸収されません。 重要！ 1つは高いヘプシジンを持つことができます。そして、フェリチンにはたくさんの鉄が含まれています。しかし、実際には鉄分が不足しています！すべての鉄が保管されているからです。病原体や腫瘍を飢えさせること。そこにはたくさんの鉄が蓄えられていますが、もはや循環していません！ 悪循環!!!分かりましたか？ 重要：錠剤として鉄を追加することを考える前に、これらの慢性炎症や肝臓病に注意する必要があります！ これらはすべて非常に複雑なメカニズムであり、多くの効果があります。 慢性的な病気の人：癌または重度の炎症！これはそれが複雑になるところです！病気を悪化させないために、体は鉄を隠そうとします！ 鉄の排泄を調節するメカニズムがないため、吸収を制御することが、体内の鉄の状態を調節するための唯一の攻撃ポイントです。唯一の損失は、便と血液によるものです。 鉄は不可欠ですが、過負荷は有毒です！ 重要：すべてのメカニズムを理解する必要はありません！しかし、すべてがどれほど細かく規制されているかを理解することが重要です！ 検査値としてのフェリチン。この値は非常に大きく変動するため、血中の鉄を測定しても意味がありません。 鉄はフェリチンとして細胞内に貯蔵され、その一部は血中に放出されます。この部分は、細胞内のフェリチンに比例します。血液中のフェリチンは、有機体の鉄の蓄えの指標です。 どういう意味ですか？ 低すぎるフェリチンと高すぎるフェリチンはどちらも悪いです。 70〜120 ng / mlのフェリチン値が理想的です。 この値であるフェリチンは、血液中で測定されます。 150ng / mlを超えるフェリチン値を持っている人は誰でも余分な鉄を補給する必要はありません！ 300ng / mlを超えるフェリチン値を持っている人は病気になる可能性があります！ 鉄分が足りない場合はどうしますか？ 肉を食べる。赤身の肉または肝臓。肉が食べられない場合は、タブレットのみを使用してください。 重要：肉には、機能する鉄代謝にとって非常に重要な物質が含まれています！キーワード：銅、ビタミン 鉄分が多すぎる場合はどうしますか？ 赤身の肉を減らしましょう。植物的に生きる。または献血と瀉血！ 鉄がどれだけ効きすぎているのか、なぜそれが危険なのかをどうやって知るのでしょうか？
膵臓や脳下垂体に鉄が沈着すると考えられています。インスリンは膵臓で作られ、テストステロンは脳下垂体でコントロールされます。
ヘモクロマトーシスという鉄分を蓄える病気があります。血液中の鉄分の濃度が高くなる病気です。
ヘモクロマトーシスでは、小腸での鉄の吸収が亢進しています。その結果、全身の鉄分濃度は約2～6gから最大80gまで増加します。
この病気は、フェリチンが1000ng/mlまたはそれ以上の値を示す。
原因はHFE遺伝子の突然変異であることが多い。HFEは鉄分の代謝を制御します。
この病気を放置すると、鉄分の沈着により不可逆的な臓器障害を引き起こします。しかし、早期に診断されれば治療は可能です。
そして、多くの場合、血を流すこともあります
このような患者さんにはどのような症状がありますか？
糖尿病、肝硬変、心筋の病気、テストステロン不足などが長期的な症状として認められています。
ヘモクロマトーシスにはさまざまな形態がありますが、最も多いのは遺伝性のものです。治療には、体内の鉄分濃度を下げることが必要です。そのために様々な療法（瀉血、投薬、食生活のサポート）が行われます。
遺伝子検査では、遺伝性ヘモクロマトーシスの発症の原因となる遺伝子の変異を検出することができます。
しかし、このような遺伝子検査は、病気の人にだけ役立つものではありません。
なぜなら、普通の人であっても、鉄分の代謝に影響を与える気づかない遺伝子変異があるからです これを知っている人はほとんどいません
エキスパート向け!!! 重要な変異は、これらの遺伝子に多く見られます。
遺伝性ヘモクロマトーシスのタンパク質HFEの遺伝子
ヘモジュベリンの遺伝子 HJV
ヘプシジンの遺伝子 HAMP
トランスフェリン受容体の遺伝子
フェロポルチンの遺伝子 SLC11A3
ヘモクロマトーシスの90％の症例では、HFE遺伝子に1つ以上の突然変異が生じています。
HFE遺伝子は突然変異の影響を受けることが多く、その起源は紀元前4000年頃のケルト民族にまで遡ることができます。
しかし、多くの場合、この突然変異には気づかず、罹患者は知らずに生活しているのです。
しかし、ここで重要なことは、必ずしもこれらの病気である必要はないということです。
また、健康な人でも鉄分を過剰に摂取していても、気づかずに歩いてしまうことがあります。
これが、ベジタリアンの食事が優れていると言われる理由の一つです。
糖尿病、肝硬変、心筋の病気、テストステロン不足。
鉄分を摂りすぎると、普通の人でも起こりうることばかりです。タブレットやたくさんのお肉を通して!
これが何を意味するか理解していますか？5グラムではなく、50グラムの鉄分を体内に入れる？
サビを知っていますか？空気や水に触れる鉄! 錆びる。
分子レベルでも同じことが起きています そして、それは老化現象の一部なのです。
また、普通の人でも、鉄分が多すぎる人は多いです。50gではなく、15gくらいかな？
鉄分は私たち一人一人に蓄積されています。年を重ねるほどに! 私はあなたをフェリチンと呼んでいます。フェリチンはヘモシデリンと呼ばれるものになります。鉄分が過剰になると、有害な鉄分を結合するためにフェリチンがどんどん生成されます。フェリチンが分解され、ヘモシデリンに変異する! ヘモシデリンは鉄を含むタンパク質複合体で、貯蔵鉄として数えられている。ヘモシデリンはゴミ捨て場だと思ってください。堆積するのはジャンクですよねー。鉄分、脂肪、タンパク質の混合物。ジャンクヤード・オブ・ザ・セル
ヘモシデリンは不溶性の複合体であり、病的なものである!
ヘモシデリンからの鉄分は、フェリチンからの鉄分よりもはるかに少ない量しか動員できません。
こんにちは！これが問題にならないセルがあります。若い、短命の腸管細胞。そこにヘモシデリンが沈着していても、どうせ数日で死んで入れ替わるのだから問題はない。肌の細胞も同じです。しかし、脳。ハートです。非常に寿命の長い細胞です。そして、それはアルツハイマー病にもつながる可能性があります。脳の病気。
とても複雑です。
つまり、鉄分を摂りすぎるとインスリンの作用が悪くなり、糖尿病になってしまうのです!!! また、鉄分を蓄える病気であるヘモクロマトーシスでもこのことがわかっています。
体内に蓄積された鉄分が多いほど、インスリン抵抗性が高まる!!!
インスリン抵抗性とは何を意味するのでしょうか？高血糖、糖化した血管やタンパク質を 老化が加速する！？血管の破損、心筋梗塞 インスリン抵抗性は、メタボリックなカオスへの道です 鉄はとても重要なスイッチです Wake up !
鉄欠乏と酸素欠乏の区別がつかない！？
これがどんな結果をもたらすか….. 自分で考えてみてください!
私が言ったように、すべては多すぎず少なすぎずのバランスなのです
なぜテストステロンが低いのか？テストステロンは鉄の吸収率を高めます。そのため、鉄分が多すぎるとテストステロンが減少してしまうのです
その時に何ができるのか。
献血をすることで、インスリン感受性を高めることもできます。
しかし、鉄分が不足するとどうなるのでしょうか。鉄分が少なすぎるとどうなるか！？
疲れやすい、集中力がない、体力がないなどの症状は、鉄分が不足していることを示しています。うつ病です。
なぜ？鉄の供給量は酸素の供給量を調節し、その結果、筋肉の酸素結合能力を調節する。ブレイン。腎臓……..
重要：鉄分だけでは不十分。鉄は加工しなければならないからです。蛋白質を介して結合する必要がある。タンパク質はアミノ酸で構成されています。中でもヘムは、アミノ酸のグリシンから作られます。
また、グロビンはアミノ酸から構成されている。また、グロビン遺伝子が変異して病気になることもあります。例：αグロビンが欠損したαサラセミア。β-グロビンの欠損を伴うβ-サラセミア。
タンパク質が不足していると、鉄分も使えません。
結合していないフリーの鉄は、毒性を持っています。フリーラジカルとサビ
体はシンフォニー・オーケストラです。
鉄はバイオリン奏者のようなもので、他のミュージシャンがいないと機能しません。
鉄分の代謝が機能していると、必要になることがあります。
銅：フェロキシダーゼの補酵素。鉄を一定の酸化状態に保つことで、機能的な鉄が利用可能な状態を維持し、体内を循環させる酵素。
ビオチン、亜鉛、ビタミンB6：ヘムの合成に重要。
また、アミノ酸は、タンパク質がないと鉄が結合できず、自由に有毒な状態で転がってしまうからです。
私たちは、47種類の必須物質があることを知っています。この物質がなければ、私たちの体は機能しません。そして、ほぼ必須の物質がいくつもあります。
脂肪酸、アミノ酸、ミネラル、ビタミン 足りないものは、食べるか、サプリメントで補うしかありません。
一つでも多くの物質が欠けてしまうと、生化学的な反応が止まってしまいます。車を運転していても、まるで渋滞のようです。もう、何もかもがうまくいかない。何事も時間がかかるものです。
私たちは毎日、皮膚の角質や抜け毛、排便などで鉄分を失っています。
その結果、どのようなことになるのでしょうか。
動物性食品が少なすぎると、フェリチン値が下がります。
菜食主義の人は、鉄分を蓄えることができません。
蓄えていた鉄分が減ってしまいます。
鉄がないといろいろなものが壊れてしまう。
1 鉄は、気体を生成する酵素の補酵素である。NO合成酵素の話ですが、NOは気体です。一酸化窒素。
これは次のような点で重要です。
血液循環 : 血管内のeNO。
記憶：海馬の神経細胞におけるnNO
免疫系：免疫細胞内のiNO
2 鉄は、脳内のホルモンや神経伝達物質を生成する酵素の補酵素である。
快感と衝動：チロシン水酸化酵素を介して、ドーパミンが生成される。
幸せと快眠：トリプトファン水酸化酵素がセロトニン（幸せ）を生成し、セロトニンが夜にメラトニン（睡眠ホルモン）を生成します。
3つのシトクロム酵素には鉄が含まれている。
性ホルモンの合成。コレステロールの合成。ビタミンDの合成。
肝臓での解毒。
抗酸化物質（ペルオキシダーゼ：過酸化水素の無害化、カタラーゼ：過酸化水素の無害化）を使用しています。
細胞内とミトコンドリアでのエネルギー代謝（呼吸鎖はチトクロムを使ってATPを生成する）。
ちょっとした余談ですが、ミトコンドリアは細胞の発電所で、ATPという形でエネルギーを生産しています。内部共生説とは、ミトコンドリアは元々バクテリアで、それが細胞に取り込まれて私たちと共生しているという説です。ミトコンドリアは増殖することができ、エネルギーの必要性によって調節されます。
鉄はそこで電子を運んだり、酵素の補酵素として使われます。実は、このミトコンドリアは鉄がないと機能しないのです。
重要です。要約すると
鉄分が少なすぎると、疲れやすくなったり、弱くなったり、落ち込んだりします。
鉄分が多すぎると、インスリン抵抗性や糖尿病、テストステロンの不足、細胞のサビによる老化の促進などの問題が生じます。鉄分が多すぎると、何年も雨ざらしになった鉄分と同じように、錆びて壊れてしまうのです。
体は真ん中が好きなのです。そして、長い時間をかけてたくさんのことを補うことができます。
ベジタリアンやビーガンの方や、出血量が多い方。そうすれば、より多くの鉄が彼らを助けることができる。
肉類の多い食事をしていて、検出されていない遺伝子変異により鉄分を大量に吸収・蓄積している人は、鉄分を減らすことが有効かもしれません。そして、もしかしたら血を抜くかもしれない。
この文章の間違いをお許しください。もし間違いを見つけたら、ぜひ教えてください。
この記事を定期的に改善して、最新の情報を発信していこうと思います。
結論から言うと
血清フェリチン値が70～120ng/mlであることを確認してください。
フェリチン30ng/mlでは低すぎるでしょう。フェリチン240ng/mlは高すぎるでしょう。
また、血液中のヘモグロビン値も重要で、12〜18g/dl。 しかし、この値は長い間一定である！！他の多くの鉄依存系が長い間欠乏しているにもかかわらず。
そのため、興味のある方は、測定も可能です。
血液中のトランスフェリンの測定。
トランスフェリンの飽和。20～50％の間であることが望ましい。
鉄分が少なすぎる人は、赤身の肉やレバーを食べる。またはタブレットで補う。
鉄分過多の人は、肉を食べずに血抜きをして生活しています。
そうしないと、鉄が組織に沈着してしまい、全身がおかしくなってしまいます。
また、銅やビタミン、アミノ酸などが不足している場合は、やみくもに鉄分を補給しないようにしてください。そうすると、鉄はすぐに毒になるからです。鉄分の不足ではなく、実は銅分の不足であることが多いのです。
鉄は必ず加工しなければならないことを示しました。銅がないとフェロオキシダーゼは働きません。2価の鉄を3価の鉄に変えたり、逆に3価の鉄に変えたりする酵素! ヘモグロビンやミオグロビンはアミノ酸でできているので、アミノ酸がないと鉄がヘモグロビンやミオグロビンに取り込まれません。ビタミンB12と葉酸も忘れずに。そうしないと細胞分裂がうまくいかないからです。でも、あのね。これらはすべて肉に含まれています。アミノ酸、ビタミン、銅 ただ、タブレットの扱いには注意が必要です。
そして忘れてはならないのが、私たち一人ひとりに、すべての酵素、トランスポーター、チャネル、構造に影響を与える小さな遺伝子変異があるということです。
アイアンについてはどのような経験がありますか？鉄分の量はどうですか？
ベジタリアンや肉食中心の食事をしていますか？
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